Octubre tiene algo de tregua en Sevilla. Después de un verano en el que el termómetro decide horarios y planes, reaparece la chaqueta fina y surge la pregunta de siempre: ¿adónde vamos este fin de semana? Para muchos sevillanos la respuesta está a poco más de una hora de coche, porque las sierras que rodean la provincia viven ahora su mejor momento, con bosques que cambian de color, setas en los mercados y pueblos que vuelven a encender la chimenea.
No es una impresión subjetiva. La web oficial de turismo de la Junta dedica un apartado completo a los planes de otoño en Andalucía, donde los castañares, la berrea del ciervo en Sierra Morena y la recogida de setas aparecen como reclamos de temporada. Y varios de esos escenarios quedan a tiro de escapada corta.
El más cercano es el parque natural que durante décadas conocimos como Sierra Norte y que hoy figura oficialmente como Sierra Morena de Sevilla. Declarado Geoparque Mundial de la UNESCO en 2015, guarda uno de los paisajes más singulares de Andalucía: el Cerro del Hierro, una antigua explotación minera donde la roca caliza forma pasillos y agujas que parecen esculpidas a propósito. Cerca discurre la vía verde que sigue el trazado del viejo tren minero y que pasa junto a las Cascadas del Huéznar, que con las primeras lluvias recuperan caudal. Antes de salir conviene revisar la información práctica sobre centros de visitantes y accesos; el centro de El Robledo, junto a Constantina, es buen punto de partida.
Al otro lado, ya en Huelva, la Sierra de Aracena es probablemente la escapada otoñal más repetida por los sevillanos, y con motivo. Los castaños que rodean Alájar, Fuenteheridos o Castaño del Robledo se tiñen de ocres y amarillos entre finales de octubre y noviembre, y sus senderos permiten encadenar dos o tres pueblos en una mañana. La Gruta de las Maravillas, en pleno casco urbano de Aracena, sigue siendo visita obligada, y la mesa hace el resto: jamón, castañas asadas y guisos de setas.
Más al sur, la Sierra de Grazalema enseña otra cara del otoño, más verde y bastante más lluviosa. Sus pueblos blancos colgados de la roca, como Zahara o el propio Grazalema, ganan atmósfera cuando entra la niebla, y el pinsapar, refugio de un abeto autóctono que sobrevivió a las glaciaciones, es de los paseos más buscados. Algunas rutas exigen permiso previo, así que conviene tramitarlo con tiempo.
Una escapada de sierra en esta época pide un equipaje distinto al del verano. Lo práctico es vestir por capas, añadir un chubasquero ligero y elegir un calzado que aguante barro y empedrado. El equipaje en sí también cuenta: una bolsa de mano que quepa sin problemas en el maletero, una mochila pequeña para las rutas del día y una maleta con ruedas firmes si el alojamiento está en una calle empinada. Quien esté pensando en renovar lo que tiene en casa puede comparar precios de bolsos y maletas para escapadas cortas y fijarse en lo que de verdad importa en este tipo de viajes: el peso en vacío, la resistencia del tejido a un chaparrón y unas ruedas que no se rindan al primer adoquín.
Con el alojamiento conviene no confiarse. El puente del Pilar, que este año cae en lunes, suele agotar buena parte de las casas rurales de las tres sierras, y algo parecido ocurre con el puente de diciembre, así que reservar con margen evita sorpresas. También ayuda planificar el gasto, porque entre alojamiento, gasolina y comidas una escapada de dos noches se nota en la cuenta. En Sevilla Magazine ya repasamos cómo encajar escapadas y gastos imprevistos en el presupuesto sin renunciar a los planes que de verdad apetecen.
Queda una cuestión de sentido común. La recogida de setas está regulada en Andalucía, con límites de cantidad y zonas donde no se permite. Lo sensato es preguntar en el centro de visitantes antes de agacharse y volver con la basura en el coche. Y si la niebla aparece en las curvas camino de Constantina o en los puertos de Grazalema, mejor tomárselo con calma: el domingo por la tarde Sevilla sigue en el mismo sitio, y el olor a castañas suele acompañar el viaje de vuelta hasta la puerta de casa.
