Sevilla Magazine

La pastelería creativa surgió en Norteamérica y tras implantarse en las principales ciudades de todo el mundo llegan a Sevilla los famosos ‘cupcakes’. Pequeñas explosiones de sabor que hacen las delicias de todos los sentidos

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La serie Sexo en Nueva York popularizó estos pastelitos con forma de magdalena que ahora causan furor en todo el mundo. Y es que de magdalenas tienen solo eso, la forma, ya que son pequeñas obras de arte dulce. Volcanes de mil colores y sabores en los que la imaginación juega un papel fundamental.

Pueden ser muchas las razones de su éxito. Por un módico precio y sin necesidad de comprar una tarta entera, el cupcake tiene el tamaño perfecto para poder disfrutar de una deliciosa y placentera ración, agradable a todos los sentidos, sin tener que compartirla. Es un producto al alcance de todos y fácilmente adaptable al gusto de cada uno, y a la vista, con decoraciones increíbles a partir de azúcares, glaseados, cremas, chocolates o virutas de cacao.

Una tarta en miniatura convertida en un delicioso postre gourmet que no falta en ninguna pastelería de Estados Unidos a los que, mas tarde, se unieron las principales ciudades europeas y donde Sevilla no podía ser la excepción.

Al estilo de las tradicionales bakeries neoyorkinas, nuetra ciudad cuenta ya con dos confiterías-café donde poder encontrar unos dulces tan bonitos. Unos espacios con una decoración muy cuidada que te transportan durante unos minutos de relax y que se llaman Cupcakes&Go.

Situadas en la Puerta del Osario y en la Alameda de Hércules, ya desde fuera podemos hacernos una idea de que el interior será especial. Pintada con tonos rosas, el escaparate muestra grandes y llamativas tartas personalizadas donde se pueden encontrar desde personajes de dibujos animados a recreaciones de hamburguesas con su refresco y patatas que esconden un sabor mucho más azucarado el habitual. En las vitrinas: coches, muñecos, animalitos, equipos de futbol, monstruos… todo es posible para una variedad increíble de perfectas creaciones que transforman donuts, magdalenas, muffins o cookies en pequeños universos imaginativos e ilusionantes. ¡Tan bonitos que da pena comérselos!